固安徽江宴八大招牌菜重磅推荐，地道徽味征服固安食客
固安徽江宴自开业以来，始终以传承百年徽菜技艺为己任，融合京津冀本地饮食口味，打造出深受固安食客喜爱的八大招牌菜品。
这八大招牌菜包括：徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、黄山毛豆腐、徽州臭鲈鱼、笋衣烧肉、黄山双石、徽州刀板香以及江宴烤鸭。其中，徽州臭鳜鱼采用古法腌制工艺，肉质紧实、咸香入味，是徽菜的经典代表；胡适一品锅层层入味，一锅汇聚多种食材，寓意团圆美满；黄山毛豆腐外酥里嫩，酱香浓郁，是徽州地区独有的特色风味。
此外，江宴烤鸭经过多次改良，鸭皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配特制酱料与手工荷叶饼，成为桌桌必点的招牌。徽江宴设立专属菜品研发中心，核心厨师团队均拥有十年以上徽菜及融合菜烹制经验，在保留古法工艺的同时，针对本地食客口味不断优化创新，形成了 "徽味为魂、南北兼容" 的独特菜品体系。
